Datenschutz im Onlineshop
Verantwortlicher
Tobias Spill, Regionalmarkthalle & Elbland Mosterei, Krausestraße 11, 19322 Wittenberge, Deutschland. E-Mail: info@elbland-mosterei.de, Telefon: 03877 5676430. Diese Informationen betreffen den Onlineshop und ergänzen die Datenschutzhinweise der Informationswebsite.
Bestellung, Lieferung und Kundenservice
Wir verarbeiten Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Lieferanschrift, bestellte Artikel und Mengen, Preise, Bestellnummer sowie Zahlungsstatus zur Anbahnung und Erfüllung des Kaufvertrags nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die notwendigen Angaben müssen vorliegen, damit wir Ihre Bestellung ausführen können. Für die Zustellung geben wir Name und Anschrift sowie erforderliche Sendungsangaben an DHL oder Hermes weiter. Wir geben Ihre E-Mail-Adresse nicht automatisch für Versandwerbung weiter. Anfragen verarbeiten wir zur Vertragsabwicklung oder aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Bestellabwicklung mit Billbee
Für die Bestellverwaltung, Kommissionierung, Rechnungsstellung und Versandabwicklung nutzen wir Billbee GmbH. Dazu übermitteln wir Name, E-Mail-Adresse, Rechnungs- und Lieferanschrift, Bestellnummer, Artikel und Mengen, Preise, Versandkosten sowie Zahlungsstatus und Zahlungsreferenz an Billbee. Die Verarbeitung dient der Durchführung Ihres Kaufvertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und, soweit gesetzliche Dokumentationspflichten betroffen sind, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Vollständige Karten- oder Bankzugangsdaten werden nicht übermittelt. Weitere Informationen: https://www.billbee.io/rechtliches/datenschutz.
Warenkorb und notwendige Speicherung
Der Warenkorb wird als Artikelkennungen und Mengen unter „elbland-cart“ im lokalen Browserspeicher auf Ihrem Gerät gespeichert, bis Sie ihn leeren, die Website-Daten löschen oder eine bestätigte Bestellung ihn zurücksetzt. Im Sitzungsspeicher wird „elbland-checkout-key“ verwendet, um doppelte Bestellversuche zu vermeiden; er endet mit der Browsersitzung. Das technisch notwendige Cookie „elbland_session“ ordnet Ihre Zahlungsrückkehr und Bestellungen Ihrer Browsersitzung zu und läuft nach sieben Tagen ab. Lieferadressen werden nicht im lokalen Browserspeicher abgelegt. Diese Speicherung dient dem von Ihnen angeforderten Warenkorb- und Bestelldienst gemäß § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die anschließende Datenverarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Es werden im Shop keine eigenen Analyse- oder Werbetracker eingesetzt.
PayPal und Stripe
Bei Auswahl von PayPal übermitteln wir die für die Zahlung erforderlichen Bestell-, Betrags- und Zuordnungsdaten an PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg. Kartenzahlungen werden über Stripe Payments Europe, Limited, Irland, abgewickelt. Die Eingabe Ihrer Zahlungsdaten erfolgt auf der Seite des jeweiligen Zahlungsanbieters. Wir speichern keine vollständigen Kartennummern oder Kartenprüfnummern, sondern Zahlungsreferenzen und Statusinformationen. Rechtsgrundlage unserer Übermittlung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Anbieter verarbeiten Daten außerdem für eigene gesetzliche Pflichten und zur Betrugsprävention nach ihren Datenschutzhinweisen. Dabei können auch Datenübermittlungen in Länder außerhalb der EU stattfinden; Einzelheiten zu Empfängern, Rechtsgrundlagen und Garantien nennen die Anbieter unter https://www.paypal.com/de/legalhub/paypal/privacy-full und https://stripe.com/de/privacy.
Elektronischer Widerruf
Bei Nutzung von „Vertrag widerrufen“ speichern wir den eingegebenen Namen, die E-Mail-Adresse, Angaben zur Identifizierung des Vertrags und gegebenenfalls der betroffenen Artikel sowie den Inhalt der Erklärung und den Eingangszeitpunkt. Sie erhalten eine Eingangsbestätigung per E-Mail; der Betrieb erhält die Erklärung zur Bearbeitung. Es ist kein Kundenkonto erforderlich. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO in Verbindung mit § 356a BGB. Eine automatische Entscheidung über die Wirksamkeit des Widerrufs oder eine automatische Erstattung findet nicht statt.
Hosting, E-Mail und Sicherheit
Der Shop wird bei OVHcloud auf dem bestehenden Server in Warschau, Polen, betrieben. Technisch notwendige Verbindungsdaten wie IP-Adresse und Zeitpunkt werden zur Auslieferung und zur kurzfristigen Missbrauchsbegrenzung verarbeitet. Die Missbrauchszähler liegen nur vorübergehend im Arbeitsspeicher. Fehlerprotokolle enthalten keine vollständigen Bestell- oder Zahlungsdaten. Bestell- und Widerrufsbestätigungen werden über das bestehende OVH-E-Mail-Postfach versandt. Rechtsgrundlage der Sicherheitsmaßnahmen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Aufbewahrung
Wir speichern Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke und gesetzliche Pflichten erforderlich ist. Buchungsbelege sind grundsätzlich acht Jahre, Handels- und Geschäftsbriefe grundsätzlich sechs Jahre aufzubewahren; andere gesetzliche Fristen und laufende Verfahren können eine längere Speicherung erfordern. Maßgeblich sind insbesondere § 147 AO und gegebenenfalls § 257 HGB, Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Nicht abgeschlossene Zahlungsvorgänge werden nur zur Zahlungszuordnung und Klärung von Rückfragen benötigt; ihre weitere Aufbewahrung wird regelmäßig geprüft. Nach Ablauf der einschlägigen Aufbewahrungsfristen werden personenbezogene Angaben gelöscht; bis dahin kann ihre Verarbeitung eingeschränkt werden.
Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen. Eine Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dazu an info@elbland-mosterei.de. Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere bei der Landesbeauftragten für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg, Stahnsdorfer Damm 77, 14532 Kleinmachnow, https://www.lda.brandenburg.de/.
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Stand: 3. November 2026 · Fassung 2026-11-03.vorkasse