Von hier. Von Menschen.
Unsere Partner kennenlernen.
Hinter unserem Sortiment stehen Familienhöfe, Handwerksbetriebe und kleine Manufakturen. Hier erzählen wir dir, woher ihre Produkte kommen, wie sie arbeiten und was du davon bei uns entdecken kannst.
Vom Korn bis zur Kruste.
Rohrlack bei NeuruppinBrot & Brötchen
Rohrlack bei Neuruppin
Vollkern
In der Bäckerei Vollkern beginnt das Backen schon beim Getreide: Es wird direkt in der Backstube gemahlen oder zu Sprossen verarbeitet. Die Bäckerei arbeitet mit landwirtschaftlichen Betrieben aus Brandenburg und Sachsen-Anhalt zusammen und legt Wert auf handwerkliche Verarbeitung und die Herkunft ihrer Zutaten.
Seit 2023 gehören die Backwaren auch zu unserem Hofladen. Die Auswahl reicht von Roggen- und Dinkelbroten über Weizenmischbrote bis zu Brötchen. Namen wie Dreipfünder, Königskraft, Donna Clara oder Möhre Lein stehen für die unterschiedlichen Brote; bei den Brötchen begegnen dir zum Beispiel Dinkelchen und Klabautermann.
Bei uns im Hofladen
Brote und Brötchen – für Frühstück, Brotzeit und den Vorrat.
Du möchtest ein bestimmtes Brot? Sprich uns auf eine Vorbestellung und den nächsten Abholtermin an.
Fleisch, Wurst & Gerichte im Glas
Seehausen · Altmark
Fleischerei Wohlfahrt
Die Fleischerei Wohlfahrt aus Seehausen verbindet traditionelle Herstellung mit einer eigenen Auswahl an Wurst und fertigen Gerichten. In unserer Broschüre stellt Fleischer Kurt Wohlfahrt den Betrieb vor: Gute Rohstoffe und das Können in der Verarbeitung gehören für ihn zusammen. Die Zusammenarbeit mit Zulieferern aus der Region spielt dabei eine wichtige Rolle.
Bei uns findest du Spezialitäten im Glas, die sich unkompliziert in den Alltag mitnehmen lassen: etwa Currywurst, Frikassee oder Soljanka, dazu Wurstwaren aus eigener Produktion. Auch das Grillangebot ist vielseitig – die Broschüre nennt unter anderem Hansegriller, Bärlauchbratwurst und Habanero-Cheddar-Bratwurst.
Bei uns im Hofladen
Wurst und Gerichte im Glas; frische Fleisch- und Wurstwaren auf Anfrage.
Für Grillabende oder eine größere Runde besprechen wir gern mit dir, was sich vorbestellen lässt.
Pasta & handgemachte Kekse
Kleine Manufaktur · Pasta & Gebäck
Deine Feinkost
Hinter Deine Feinkost stehen ausgebildete Konditor- und Bäckermeister. Neben handgefertigten Keksen entstehen in der kleinen Manufaktur Nudeln aus Weizen- oder Dinkelgrieß. Die Vielfalt ist Teil der Idee: Kräuter, Gemüse und Gewürze geben den einzelnen Sorten ihren eigenen Geschmack.
Bärlauch, Basilikum und Dill treffen auf Paprika, Rote Bete oder Zitrone. Dazu kommen Varianten mit Knoblauch und Steinpilzen. So braucht ein Pastagericht manchmal nur eine einfache Soße, um abwechslungsreich zu werden. Auf der süßen Seite gibt es fruchtiges, nussiges und klassisch buttriges Gebäck – zum Kaffee, als kleine Aufmerksamkeit oder zum Teilen.
Bei uns im Hofladen
Eine wechselnde Auswahl an aromatischer Pasta und handgemachten Keksen.
Frag uns gern nach deiner Lieblingssorte oder nach einer Kombination für dein nächstes Essen.
Freilandeier
Seddin · Prignitz
Seddiner Eier
Unsere Freilandeier kommen von einem kleinen Familienbetrieb in Seddin. Die Broschüre stellt Knut Primann und seine Hühnerhaltung vor: Zum Hof gehören Hühnermobile und ein Hofstall. Unterschiedliche Hühnerrassen bilden eine bäuerliche Mischung.
Draußen können die Tiere picken, scharren und Sandbäder nehmen. Neben dem gefütterten Getreide finden sie Gräser, Kräuter und Insekten. Die mobilen Ställe lassen sich versetzen: Ist eine Fläche abgeweidet, zieht das Hühnermobil weiter. Diese Art der Haltung macht den Hof zu einem besonderen Teil unseres Sortiments.
Bei uns im Hofladen
Freilandeier für den Frühstückstisch, zum Kochen und zum Backen.
Wenn du eine größere Menge brauchst, ruf vorher kurz im Hofladen an.
Ein Apfel ist nicht wie der andere.
Stendal · AltmarkÄpfel
Stendal · Altmark
Obstbau Familie Stallbaum
Familie Stallbaum widmet sich in Stendal dem Obstbau und einer breiten Auswahl an Apfelsorten. Neben bewährten Sorten werden weitere im Testanbau erprobt. Dabei geht es um Geschmack, Qualität und die Frage, welche Früchte bei den Kunden gut ankommen.
Die Broschüre beschreibt den Schutz von Nützlingen und eine gezielte Bewässerung als Bestandteile des Anbaus. Die schlanken Bäume erlauben eine Ernte von Hand ohne Leitern oder Gerüste. In unserem Hofladen wechselt die Auswahl mit Ernte und Verfügbarkeit: etwa Elstar, Gala, Jonagold, Pinova, Boskoop, Rubinette, Topaz oder Berlepsch.
Bei uns im Hofladen
Tafeläpfel verschiedener Sorten, je nach Ernte und Verfügbarkeit.
Lieber mild, säuerlich oder zum Backen? Sag uns, wofür du deine Äpfel verwenden möchtest.
Viele Sorten. Ein Familienhof.
Groß Garz · AltmarkKartoffeln
Groß Garz · Altmark
Kartoffelhof Schulz
Der Kartoffelhof Schulz in Groß Garz blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück: Die Broschüre führt den Betrieb bis ins Jahr 1795 zurück. Heute gehören unterschiedliche Kartoffelsorten zu seinem Angebot. Damit bringt der Hof ein alltägliches Lebensmittel mit viel eigener Vielfalt in unsere Markthalle.
Zu den genannten Sorten zählen Belana, Lilly, Laura, Princess, Soraya und Satina. Welche davon gerade bei uns erhältlich sind, richtet sich nach der Lieferung und der Saison. Für dich bedeutet das: Es lohnt sich, beim Kartoffelkauf auch nach der Sorte und der passenden Verwendung zu fragen.
Bei uns im Hofladen
Kartoffeln für die Alltagsküche aus der benachbarten Altmark.
Ob Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln oder Püree: Wir helfen dir bei der Auswahl aus dem aktuellen Angebot.
Von der Streuobstwiese ins Glas.
Perleberg · PrignitzHonig
Perleberg · Prignitz
Prignitz Biene
Klaus Ilchmann begann 2017 unter dem Namen Prignitz Biene mit der Imkerei. Seine Bienen stehen auf einer privaten Streuobstwiese am Stadtrand von Perleberg. Die Broschüre beschreibt seine Arbeit mit Holzbeuten und den sorgsamen Umgang mit den Bienenvölkern.
Geerntet werden Frühtracht- und Sommertrachthonig. Dabei bleibt den Bienen Honig für den eigenen Bedarf. Die beiden Ernten erzählen von unterschiedlichen Blütezeiten und ergänzen sich im Geschmack. In der Broschüre sind Gläser mit 250 und 500 Gramm für unseren Hofladen aufgeführt.
Bei uns im Hofladen
Frühtracht- und Sommertrachthonig – frag uns nach der aktuellen Auswahl.
Honig ist ein Naturprodukt: Je nach Blüte und Ernte kann er in Farbe, Konsistenz und Geschmack variieren.
Honig
Groß Breese · Prignitz
Imkerei Schwalbe
Auch die Imkerei Schwalbe aus Groß Breese ist mit Honig in unserem Sortiment vertreten. Die abgebildeten Gläser stammen von diesem Betrieb. So kannst du die Herkunft schon beim Blick auf das Etikett zuordnen.
Der deutsche Bienenhonig passt auf ein frisches Brot, zum Süßen und zum Backen. Welche Gläser und Ernten gerade erhältlich sind, zeigen wir dir im Hofladen. Wenn du einen Honig für einen bestimmten Zweck suchst, schauen wir gemeinsam auf die vorhandene Auswahl.
Bei uns im Hofladen
Deutscher Bienenhonig aus Groß Breese.
Entdecke und vergleiche die Honigauswahl direkt bei uns im Laden.
Aus Wald und Elbtalaue
Weitere Partner für Rind und Wild
Unser Angebot ergänzen landwirtschaftliche Betriebe aus der Elbtalaue und örtliche Jäger. Je nach Saison und Verfügbarkeit gibt es Wild von Hirsch, Reh und Schwarzwild sowie verschiedene Teilstücke vom Rind. Die Herkunft und die verfügbare Auswahl besprechen wir gern mit dir im Laden.
Für einen besonderen Anlass frag am besten rechtzeitig an. So können wir gemeinsam klären, welches Stück und welche Menge zu deinem Essen passen.
Nach der aktuellen Auswahl fragenWir freuen uns auf dich!
Dein Weg zu uns.
Krausestraße 1119322 Wittenberge
Direkt am Clara-Zetkin-Park
Öffnungszeiten Hofladen & Café
Di–Mi 11–17 Uhr · Do–Sa 9–17 Uhr
Montag & Sonntag geschlossen
